Fruta suculenta y planta parecida a la vid de la familia de las Cucurbitáceas.

La sandía es un alimento de verano dulce y refrescante bajo en calorías. Aporta hidratación y también nutrientes esenciales, entre ellos vitaminas, minerales y antioxidantes.

DISPONIBILIDAD
La temporada de la sandía tiene lugar especialmente durante el comienzo de los meses calurosos del año, siendo entre abril y junio el mejor momento para su recolección.

SABOR Y TEXTURA
El sabor de esta fruta de verano es dulce, fresco y afrutado con notas de pepino. Su textura es quebradiza y sutilmente crujiente.

TAMAÑO Y COLOR
La sandía es un fruto grande, generalmente de unos 25cm de diámetro, soliendo pesar entre 3 y 8 kilogramos.
El color de la sandía puede variar entre verde oscuro y verde claro con rayas oscuras. En el interior, su pulpa es de color rojizo.

VARIEDADES
– Sandía negra
– Sandía rayada
– Sandía negra sin pepitas
– Sandía rayada sin pepitas