El pepino es una planta de vid rastrera ampliamente cultivada en la familia de las Cucurbitáceas.

Esta verdura contiene muchos valores nutricionales. No solo es un alimento refrescante para comer, también tiene una alta fuente de vitamina K, antioxidantes y un flavonol antiinflamatorio que juega un papel importante en la promoción de la salud del cerebro.

DISPONIBILIDAD
Se trata de un producto del que podemos encontrar disponibilidad durante todo el año, aunque por sus características, comercializamos especialmente en otoño, invierno y primavera.

SABOR Y TEXTURA
Todas las variedades tienen una textura e incluso un sabor diferente entre sí. De forma general, poseen una textura crujiente y refrescante combinada con un sabor suave de toque amargo.

TAMAÑO Y COLOR
De color verde oscuro, el diámetro aproximado del pepino son 4 cm y el largo depende de la variedad, siendo medidas comunes entre 15 a 30 cm

VARIEDADES
– Pepino Almería / Holandés